羅布麻茶的加工方式類似於普洱茶，采摘新鮮茶葉後先進行殺青與就茶，再進行水分調整，之後經過渥堆、原料拼配和發酵等過程，最後完成晾曬、整形與包裝等工序。
羅布麻茶的主要功效是清熱解暑、促進消化、降血壓、潤腸通便、預防動脈硬化等，同時還具有提高免疫力、延緩衰老等健康效果。
羅布麻茶的分類主要是根據其制作方式的不同，包括普洱茶類型與青茶類型。普洱茶類型可以根據茶葉所在產地細分為普洱羅布麻茶與西雙版納羅布麻茶。青茶類型則分為雲紅茶和保山青羅布麻茶等。