以下食物可以緩解胃酸:
1、小蘇打水
小蘇打呈堿性，能中和胃酸，解決大部分燒心問題。但是如果經常燒心，最好別喝小蘇打，否則會引起胃脹、惡心等副作用。
2、口香糖
飯後嚼30分鐘無糖口香糖，可以增加唾液的分泌量，反流的胃酸就能被唾液快速沖刷掉，緩解燒心癥狀。
3、香蕉
香蕉是壹種天然的抗酸劑，可以在胃內壁生成壹種具有防護作用的黏液層。但是約1%燒心的人在吃香蕉後病情反而會加重，因此，吃後還要仔細觀察病情。
4、姜
菜裏放點姜，這樣有助於防治燒心，但要適量食用，每天吃2克左右即可。
5、蘆薈汁
蘆薈汁具有消炎作用，可以緩解食道及胃部炎癥。中醫建議容易燒心的人飯前喝半杯蘆薈汁。
擴展資料：
胃酸過多的飲食原則：
1、莫飲食無節制。宜少吃多餐，定時定量，避免饑餓疼痛。或疼痛較明顯時，可吃壹兩塊蘇打餅幹。
2、忌多吃味精、酸辣及過鹹食物。當以清淡食物為主，過量味重、酸辣之品會刺激胃酸分泌，加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃並增強加粘膜的保護作用。
3、忌睡前兩小時進食。經常在睡覺前兩小時內吃東西，容易致使括約肌松弛，導致胃酸倒流入食道的情況發生。有的人習慣吃夜宵，飽著肚子仰臥即睡，這樣也使胃酸更容易倒流。
4、忌食太油膩或煎炸食品。飲食當盡量選擇易消化食物為主，可適量進食肉類，但炒煮壹定要熟，烹飪蔬菜不要半生。
參考資料：