主料：江米500克，面粉、熟芝麻各100克，金糕、豆沙各150克，白糖80克。
制作過程
1、江米淘凈蒸熟，用濕布搓揉滋潤。面粉蒸熟，芝麻碾碎，與金糕、白糖混合在壹起。
2、江米晾涼後，撒上熟面揉勻，搟成片，鑲上豆沙和芝麻餡。再搟壹片江米，蓋在上面，切成小塊裝盤，撒上白糖即可。
特點：綿軟糯黏，酸甜可口。
我們食用是可以很好的補中益氣、健脾養胃的，對止虛寒也是有不錯的效果的，適合我們在脾胃不好和脾胃虛寒的人群食用的。也是非常適合我們老年人食用的。
做法二
食譜原料
江米750克，白糖225克，紅果餡225克，桂花醬35克。
制作方法
將江米淘洗幹凈，放入盆內加水(水沒過江米2指即可)，上屜蒸熟；用幹凈的白布包住蒸熟的江米飯，放在案上揉勻。木框內放壹塊濕白布，把壹半江米飯放入框內抹平，抹壹層紅果餡，再將另壹半江米飯倒在餡上面抹平。把木框拿開，改刀成長條塊，放在盤內撒上桂花醬、白糖即成。
經常食用是可以很好的溫補強壯的，使我們更加的壯氣提神，適合肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。尤其是到了夏季我們經常容易出汗的人群是可以多嘗試食用的。