功效：臘梅花茶能起到解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、順氣止咳、暑熱煩渴等功效。在搭配不同的花茶還可以起到更多的功效。例如
1、搭配玫瑰可有理氣解郁、和血散瘀的功效；
2、搭配檸檬草可有健脾健胃、防止貧血、消除水腫的功效；
3、搭配靈芝有補氣安神、止咳平喘的功效；
4、搭配金盞菊可有緩解經痛、促進傷口愈合的功效。
擴展資料：
臘梅除了是壹種美麗的有觀賞價值的鮮花外，還是壹味中藥材。臘梅又名臘木、黃梅、香梅、雪裏花、鐵筷子花。性溫、味甘、微苦，歸肝、肺、胃經。臘梅主要以花蕾、根、根皮入藥。
民間也常用蠟梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效，將花搗碎外敷或者是常喝臘梅花茶，還可以有效的改善青春痘、粉刺、黑斑等皮膚問題。
另外，由鴿脯肉、鮮蘑菇、熟火腿加臘梅花做出來的臘梅花鴿肉片，具有滋腎益氣、健脾開胃、生津散郁的功效；由豆腐、蝦仁加臘梅花做出來的臘梅豆腐湯，具有清熱生津、補腎開胃、通乳潤燥的功效；由牛肉、芹菜、雞蛋、紅椒加臘梅花做出來的臘梅牛肉絲，具有補益脾胃、生機強筋的功效。
人民網-寒冬臘梅飄幽香誰人知它可入菜可泡茶功效多