食療
洋蔥味辛，性溫；
可通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表；
主治:風寒微寒、癰腫瘡毒、痢疾、脈弱、寒凝腹痛、小便不利。
對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲內阻、痢疾等有很好的療效。
每100克營養素
能量23千卡
維生素B60.16毫克
蛋白質1.6g。
脂肪0.3克
碳水化合物5.8克
葉酸11.5微克
膳食纖維2.4克
維生素A11微克
胡蘿蔔素64微克
硫胺素0.06毫克
核黃素0.03毫克
煙酸0.5毫克
維生素C3毫克
鈣63毫克
磷25毫克
鉀110毫克
鈉8.9毫克
鎂16毫克
鐵0.6毫克
鋅0.29毫克
硒0.21微克
銅0.03毫克
錳0.34毫克