1，窯灣綠豆燒酒:
窯灣綠豆燒是江蘇徐州的名酒，歷史悠久，起源於明朝嘉靖年間。窯灣烤綠豆的釀造遵循傳統工藝，以紅糧、大麥、小麥、豌豆為原料精心釀造，並添加優質紅參、當歸、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余種名貴中藥材，輔以冰糖。
水煮綠豆燒酒不僅具有醇香的酒液和甘甜的果酒，還具有獨特的滋補、保健和中醫治病功能。
2.徐州香包:
徐州香包是江蘇徐州的傳統工藝品，其歷史至少可以追溯到戰國時期。香包的工藝很獨特，尤其是對於生疏的工人來說。它有各種各樣的圖案，很活潑。既有具有民間寓意的吉祥圖畫，也有簡單誇張的花草圖案，顏色以暖色和大紅色或橙色為主。
展現了壹種華麗的美感，具有相當高的科技價值。同時具有藥用價值，這是香包生命力旺盛的必要條件。
3、王記香場:
王集香腸是江蘇徐州的特產，歷史非常悠久，起源於清朝康熙時期。大王記香腸有“王記香腸，香腸之王”的美譽。
香腸選用新鮮的瘦豬肉、瘦豬後腿和多種名貴中草藥。風味獨特，鮮香，鹹甜，回味無窮。