煎藥鍋材質可以選陶瓷、砂鍋或者不銹鋼郭比較好。
砂鍋、瓦罐易幹裂，煎煮過程中也容易粘渣，壹般需要攪拌，所以必須有專人看管，不然壹不小心就容易漫溢、燒糊、裂縫。搪瓷表面都塗有釉層，釉壹般含鉛，由於中藥具有弱酸或弱堿性，使釉層中的鉛容易析出。
中藥煎煮的器具
中藥煎煮的器具：首選是用陶瓷器皿中的砂鍋、砂罐。其次可用白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋。註意煎藥忌用鐵、銅、鋁等金屬器皿。
煎藥的爐子沒有要求，但是要註意煎煮的火候及時間。煎壹般的藥宜先武火後文火，也就是未煮沸前用大火，沸後用小火保持微沸的狀態。若是解表藥及其他芳香藥，壹般用武火快速煮沸，再用文火煮10-15分鐘左右就可以了。若是礦物藥、骨角藥、貝殼藥、甲殼藥及補益藥，壹般應用文火久煎。