準備材料:瑤柱2粒(大),大米半杯,水適量。鹽和油的適量是多少?
生產步驟:
1.香米洗凈,瑤柱泡軟絲,放入米中,再用油鹽腌制10分鐘。
2.在鍋裏放足夠的水。
3.水燒開後,加入鹽香米和幹貝絲。
4.加米後繼續攪拌,避免粘底。
5.火沸騰了
6.轉中火,鍋蓋留個口(如圖),煮1小時。
7.濃稠的米粥煮好了。
8.成品圖