介紹了用沙參和山藥熬制豬骨湯的幾個步驟:
材料:山藥15g,枸杞5g,紅棗10g,沙參3個,黨參3個,豬骨200g,生姜3片,酒和鹽適量。
將藥材用水浸泡,洗凈切段,豬骨洗凈再煮。
將藥材、豬骨、姜、小勺酒放入鍋中,加適量水,中火煮沸,小火燉1小時。
加鹽小火燉10分鐘。