中藥橘紅，又叫作化州橘紅，化橘紅、蕓皮，蕓紅等。本品為蕓香科植物化州桔或橘及其栽培變種的幹燥外層果皮。秋末冬初果實成熟後采收，用刀削下外果皮，曬幹或陰幹。本品呈長條形或不規則薄片狀，邊緣皺縮向內卷曲。外表面黃棕色或橙紅色，存放後呈棕褐色，密布黃白色突起或凹下的油室。內表面黃白色，密布凹下透光小圓點。質脆易碎。氣芳香，味微苦，麻。
化州橘紅的介紹
化州橘紅是采制未成熟或近成熟的幹燥外層果皮，是產於化州的壹種神奇藥材，將果皮割成5或7瓣，然後經過沸水中略燙，在晾幹壓制成型。煮出來的水顏色金黃，苦卻又帶著絲的甘甜。對於風寒咳嗽、化痰止咳有非常獨特的效果。
化州橘紅的作用
化橘紅具有理氣寬中，燥濕化痰的作用。
壹是理氣寬中化橘紅辛散苦降性溫，芳香醒脾，能理氣寬中，消食化滯。
二是燥濕化痰化橘紅氣香味苦，性偏溫燥，有較強的燥濕化痰作用。