具有清熱解毒、利水消腫、健脾利濕、活血化瘀等功效。是日常生活中必不可少的家庭食品，可用於“紅豆排骨湯”等菜肴中。
紅小豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、皂甙等營養成分。其營養功效:
性質溫和，味酸甜，能利水消腫(水腫、腳氣、黃疸、腹瀉、便血、癰腫)，清熱黃，解毒排膿。
擴展數據:
紅豆的詳細功效
1.養心補血:古代李時珍把紅豆稱為“心之谷”，強調紅豆的滋補作用。紅豆既能清心火，又能補辛苦。它含有豐富的粗纖維，在臨床上有助於降血脂、降血壓、改善心臟活動。同時含有豐富的鐵元素，可以行氣補血，非常適合辛苦工作。冬天不要手腳冰涼。
2、脾胃:脾胃消化能力比較強，吸收好。所以身體虛弱的人，冬天要加緊進補，做好來年的營養儲備，這樣來年才會精力充沛，身體強壯，不會生病。紅豆，中醫稱為“紅豆”，也有明顯的健脾胃作用。
3.消除水腫:紅豆皮中所含的皂甙除了含有豐富的鉀之外，還具有很強的利尿作用，可以很好的改善腳氣、腎功能下降引起的面腳水腫。所以治療水腫壹定要用紅豆。
百度百科-紅豆
人民網-紅豆最重要的功效是消除紅豆中的水腫，補血。