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- 中藥“黃精”可以挖出來直接燉嗎?
中藥“黃精”可以挖出來直接燉嗎?
可以吃,但是建議長時間燉,因為生黃精有麻的味道,會刺痛人的喉嚨,所以經常蒸。蒸後去除麻味,不刺激咽喉,增強益氣養陰、健脾潤肺的功能。釀酒可使其滋而不膩,並助其藥力,更好地發揮補腎補血的作用。
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