馬蜂，學名“湖蜂”，又稱“蟻蜂”或“黃蜂”。它也是有毒的，因為它的尺寸和長度很大。膜翅目，原名羽翅目，包含除蜜蜂和蚊子以外的蟄蟲，寬腰亞目，是壹種分布廣泛、種類多樣、飛行速度快的昆蟲。屬於膜翅目胡蜂科，雌蜂長有有力的長刺。當它們遇到攻擊或不友好的幹擾時，會群起而攻之，可引起過敏反應和中毒反應，嚴重時甚至導致死亡。黃蜂通常使用浸泡過的類似紙漿的木質紙漿來築巢，並以動物或植物食物為食。
幼蟲期和蛹期，采摘自然或人工飼養的黃蜂蜂箱後，蒸蜂箱，取出幼蟲和蛹，曬幹，放在幹燥處，不要壓碎。然後切碎生用，每公斤用甘草1公斤。將汁與蜂巢混合，煎至微黃。蜂巢形狀各異，大小不壹，背面有附在物體上的把手，正面有許多六邊形的孔，像紙壹樣輕而堅韌，有臭味。最好是大的，整齊的，灰的，輕的，軟的，有彈性的，沒有死蜂和死卵的。加工後的蜂房和其他中藥可用於治療牙齦出血、急性乳腺炎、溢乳、乳房腫痛、瘡癬、頭癬、瘡腫等疾病。收集的幼蟲和蛹可以通過煎、炸、炸、煮等方式加工成各種風味的食品。也可用於制作蜜蜂幼蟲和蛹罐頭，或提取蛋白質和氨基酸。