八邊形有九個或十個角。由於氣候變化等因素的影響，八角通常少於八個角或多於八個角，角的數量也不完全相同。所以九角、十角、十壹角的八角形並不少見。即使是同壹棵樹上的八邊形，角的數量也可能存在差異。但壹般來說，八角角的個數在7到10之間，不會超過10。如果超過10角，可能是野草，類似八角但含有毒性，需要區分。八角，又名茴香，是木蘭科植物山竹的果實。其形狀有八個放射狀的尖角，因此得名八角形。八角呈紫褐色，八角形，星形，味甜芳香。香味來自揮發性茴香醛，茴香醛是壹種常見的調味品。另外，八角是壹種中草藥，具有溫中散寒、益氣止痛的作用。
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