茴香有幾種吃法。

可以涼拌，可以炒菜，可以煲湯，可以腌制，也可以做成餡兒餃子或者包子。下面是茴香炒肉的方法之壹。具體方式如下。壹、準備材料:豬肉:適量，茴香:400g，鹽:適量，調和油:適量。

1.將豬肉洗凈，分成肥瘦兩塊。肥的切丁，瘦的切絲。茴香洗凈，切成段備用。

2.鍋燒熱，倒壹點調和油，把肥肉放出來炸油。

3.加入瘦肉攪拌均勻，然後撒壹點鹽調味。

4.倒入茴香翻炒。翻炒所有食材出鍋。

5.準備壹個幹凈無水的容器，可以馬上食用。

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