1,深綠色葉菜。幾乎所有的深綠色葉蔬菜都是鎂的良好來源,因為每個葉綠素分子都含有壹個鎂離子,所以顏色越綠,含鎂越多,如菠菜和大白菜。
2.堅果和植物種子。各種堅果中鉀、鈣、鎂的含量都比較高,對補充鎂特別有幫助,比如杏仁、葵花籽、腰果等。
3.大豆。半杯大豆(91g)含有每日所需鎂量的50%。
4.香蕉。除了維生素和膳食纖維,壹根中等大小的香蕉含有32毫克的鎂。草莓、黑莓、葡萄、無花果等水果也含有壹定量的鎂。
延伸資料5飲食習慣會導致缺鎂。
1,飲酒會使食物中的鎂難以在腸道中被吸收,增加鎂的排泄,導致缺鎂。
2.主食和蔬菜攝入少或不攝入導致體內缺鎂。
3.喝太多咖啡和茶會導致體內缺鎂。
4、飲食中鈉過多,造成體內缺鎂。
5.過多食用肉、蛋、蝦等富含磷的化合物,會阻礙鎂的吸收。
參考資料:
人民網-當心:五種飲食習慣會導致體內缺鎂。
參考資料:
人民網-飲食新知:四種食物補鎂最多。