地溜子采摘壹般主要是以摘取的方式來進行的，方法如下： 1、首先要找到地溜子的生長位置，通常是山脊和綠蔭處。地溜子的生長環境有多種，但大多數時候都是靠近森林，或者在樹下長期依靠林木混合營養，收獲質量會比較好。 2、準備采摘工具，壹般采摘地溜子可以使用花叉、鏟子、鋤頭等工具，根據不同的情況分別選擇合適的工具，工具太粗或者太細，都會影響采摘效果。 3、進行采摘，采摘地溜子是以摘取的方式，即從地上將其拔出來，根據地溜子的坐標特征，盡量少割斷地溜子的根部細胞，這樣才能保證營養成分和口感。 4、分級清洗，將采收的地溜子放入清水中，待土除去後將其進行分級，壹般分為大支、中支和小支三類，這樣地溜子就可以準備去加工了。
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