酸棗（ZizyphusjujubaMill.），別名山棗、山酸棗、野棗、刺棗。為鼠李科棗屬植物。以種仁入藥，中藥名為酸棗仁。種仁含酸棗仁皂甙A、B等。性平，味甘、酸，有養心安神、補肝、斂汗的功效。主治心煩失眠、驚悸怔忡、體虛多汗、神經衰弱、多夢、津少口幹等癥。現代藥理證明，酸棗仁有鎮靜、催眠、降低血壓和興奮子宮等作用。
酸棗主產於河北、陜西、遼寧、河南。此外，山西、陜西、甘肅、內蒙古、山東、江蘇、安徽、湖北、四川等省、自治區亦產。