山藥不是發物。
所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
判定壹種食物是否為發物首先要看食物的性味，是否容易誘發疾病或癥狀。例如羊肉在夏天食用，對於多數人來說，陽氣較旺，容易引起上火，就是壹種發物。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d62a6059252dd42a3b62051b0d3b5bb5c9eab812"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d62a6059252dd42a3b62051b0d3b5bb5c9eab812?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/n2/2018/0417/c368181-31473085.html"target="_blank"title="人民網-吃山藥有哪些好處？山藥有哪些食用禁忌">人民網-吃山藥有哪些好處？山藥有哪些食用禁忌