雞湯裏放的紅綾中藥是藏紅花。藏紅花主要來源於植物藏紅花的花柱上部和柱頭，壹般在9月份采摘曬幹入藥。藏紅花可分為濕紅花和幹紅花。其中幹紅花為紅褐色絲狀，有的彎曲，有的黃褐色。質地比較清爽，聞起來很甜，吃起來有點苦。藏紅花性平，味甘，入心經、肝經，有活血化瘀、除煩解郁的功效。
紅綾是茄科紅綾屬的灌木或亞灌木。小枝、下面的葉、葉柄、花梗和花萼密被淡黃的單毛，上面的葉常為大小不等的假孿生。大葉片橢圓狀卵形，斜生，先端漸尖，基部向葉柄漸細形成窄翅，兩側被與花萼外側相同的毛；花冠淡紫色或白色，有與果柄相同的毛被和與小枝相似的毛被；種子多數，淺黃色，近卵圓形到近三角形，水平壓扁，外面有凸起的網狀。