白木香為壹年生苗，莖高50-70 cm。種植三年後，長勢旺盛，可采摘葉子制成保健茶。經過4-5年的開花結果，果實可提取精制油，是重要的醫藥化工原料；8-10年後生長迅速，可人工熏香。
白木香因病變開始香後，至少需要幾年到十幾年才能生長，但壹株優質的瑞香科植物需要幾十年甚至上百年才能形成，所以產量很小，具有很高的收藏價值。除此之外，白木香的木材、樹頭、樹根都可以用來制作高檔的香，用於祭祀和熏香。
擴展數據:
形成條件
首先，有屬於四個特定科和屬的植物:橄欖科、樟樹科、瑞香科和大戟科。
二是樹幹內有成熟發達的樹脂腺(壹般30歲以上)。
第三，樹上有壹個傷口深深地侵犯了樹幹的木質部。傷口可能是刀斧、自然力或蟲蟻造成的；傷口愈合快，就不燒香了。
第四，樹幹受傷需要黴菌感染，傷口周圍的組織由於感染開始潰爛，於是樹汁溝裏的樹汁受此刺激，異化成壹團奶油狀的團塊，會把周圍的組織堵住，防止出家人。