以我外行的眼光來看，各種黃酒，不管是南方黃酒還是北方黃酒，都是糧食釀造的酒，它們之間的區別肯定比黃酒和葡萄酒、啤酒之間的區別小很多。所以從大的角度來說，黃酒是用來做藥酒的，只要是黃酒。從小的角度來說，哪種黃酒泡藥酒比較好，可能和不同的藥有關，不能壹概而論。比如妳說的阿膠黃酒，我覺得壹定是山東黃酒。因為阿膠是山東東阿最好的。比如妳說的“玫瑰酒”，應該是產玫瑰最多的地方，黃酒是首選。我覺得之所以這樣，是因為這些方法是古人傳下來的。那時候交通不方便，壹般不可能選擇世界各地的原料。大部分都是因地制宜的選擇本地或附近的材料，結果流傳下來。