南方普遍喜歡用棉芯枕。
南方普遍喜歡用棉芯枕，因為他柔軟，而北方人喜歡用蕎麥枕，支撐力強。古人曾將枕頭區分為冬枕、夏枕或軟枕、硬枕，這壹分類是非常符合養生之道的，夏天喜歡用涼爽的枕頭，冬天追求溫暖壹些的枕頭。
每個人對枕頭的需求不同，有人喜歡較硬的枕頭，也有人喜歡軟壹些的枕頭。現代人按照枕頭功能的不同分為頭枕、腰枕、靠枕、耳枕等。
枕芯材料分類
從枕芯材料上分類就更多了：玉、磁石等石類枕；檀木、柏木等木類枕；決明子、蠶砂、菊花等中藥枕；棉花、習絨及乳膠、記憶棉等軟枕類，還有水枕、氣枕、茶葉枕等枕頭，這些枕頭分別都在不同時代、以不同特點被人們所喜愛，其性能及實用性也各有優劣。
蕎麥枕是純天然材料的枕芯。傳統式的東西廣為流傳出來，總會有它的大道理。烏麥具備堅毅不易破的棱形構造，而蕎麥皮枕能夠伴隨著頭部上下挪動而改變樣子，睡起來十分舒適。清理的方式是定期放到太陽下直射，其缺陷則是延展性較弱，沒辦法展現出極致的人體工程學造型設計。