凈制的主要目的是除去泥沙雜質及蟲蛀黴變品；進行大小分檔，便於進壹步軟化、切制和炮炙，使其均勻壹致；分離不同藥用部位，使不同藥用部位各自發揮更好藥效，如麻黃根和馬黃莖；除去非藥用部位，保證用藥劑量準確或減少服用時的副作用，如去粗皮、去核等。
凈制是中藥材在切制、炮炙、調配或制劑前，選取規定的藥用部分，除去非藥用部位、雜質及黴變品、蟲蛀品、灰屑等，使其達到藥用凈度標準的炮制方法。也稱為凈選加工。
中草藥的凈制法註意事項如下：
控制水量，壹般以藥物的10倍水量為宜，藥物要在鍋內的水煮至沸騰時投人，水燙的時間為5 ~ 10分 鐘，不可過長或過短，以免影響藥效的發揮。
凈制完成後，要及時曬幹或烘幹，不要使其隔夜，防止泛油和顏色變黃，制有安神、鎮驚、解毒的功效。常用朱砂拌制的藥物有茯苓、茯神、麥冬、遠誌等。