保持健康的方法之壹是吃芡實。芡實的吃法相當奇特:取1熟芡實，放入口中，慢慢咀嚼至津液飽滿，再鼓幾下，慢慢咽下。
中醫認為芡實味甘、澀、平，能健脾祛濕、強腎止瀉，具有“養而不烈”、“防燥不膩”的優點。
申思湯的標準配方必須是“申思湯”，其中最著名的是在許多芡實的滋補治療方中使用的。
中醫健脾名方
“四神”指的是山藥、蓮子、芡實、茯苓這四種“神仙”，它們放在壹起相輔相成。用它們做的湯對人體有很多好處，比如健脾、養顏、減燥等等，可以補脾益腎。
所以推薦壹款好吃又補腎的“四神栗子糖漿”給小業主們！
因為板栗有“腎果”之稱，所以在國外也叫“人參果”，益氣健脾，強筋活血。
申思栗子糖水
材料:申思湯壹份，栗子肉150克，冰糖100克，清水1000毫升。
練習:
①將申思湯原料提前浸泡0~2小時。
②將配料倒入水中，加入1000ml清水，煮沸。
③轉中火繼續煮60分鐘後加入冰糖繼續小火煮10分鐘。