中醫學認為，黃芪的性味甘、微溫，有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌的作用。 1、用黃芪泡水喝，代茶飲用。聽說胡適就是用這個方子保持精力倍增，聲如洪鐘。 2、黃芪排骨湯。 3、當歸黃芪雞湯。4、黃芪燉烏雞。5、黃芪陳皮粥，黃芪50克，陳皮3克，粳米100克，紅糖少許。陳皮碾粉待用，將黃芪加水適量煎取濃汁，去渣後加入粳米、紅糖煎煮成粥，再加入陳皮粉煮沸片刻即可。早晚兩次分服，壹日服完，可經常服用。此粥有健脾養胃、補益元氣之功效。常服可令人延年益壽，並能治療食少便溏、氣短乏力、胃下垂、脫肛、子宮下垂等癥。6、每天用黃芪30克左右，水煎後服用。或水煎好後代茶飲用。用黃芪30克，加枸杞子15克，水煎後服用，對氣血虛弱的人效果更佳。
7、取黃芪50克左右，煎湯以後，用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。
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