《本草綱目》中記載枸杞:“能補腎、養肝、明目、抗疲勞、壯骨”，足以看出枸杞的好處很多。而且枸杞中含有枸杞多糖、甜菜堿、維生素B等成分，參與身體機能的各種健康需求。
1，枸杞多糖
枸杞多糖由酸性雜多糖、多糖和蛋白質組成。通過動物實驗得出結論:枸杞多糖具有明顯的降血糖作用，能明顯降低血清膽固醇。長期攝入枸杞多糖能有效降低血脂和血糖。
2.甜菜堿
長期攝入甜菜堿可以提高肝臟血液中的磷脂水平，對抗肝臟中磷脂和膽固醇含量的降低。甜菜堿是枸杞的重要成分之壹。枸杞的抗脂肪肝和脂質代謝作用主要歸功於甜菜堿。
3、維生素B1，B2
枸杞含有豐富的維生素B1、B2等，是維持機體正常運轉所必需的營養物質，也是抗衰老、美容養顏、補腎壯陽的重要原因之壹。
谷田夢:東方養料，天然好東西
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