它是唇形科多年生植物。地下根莖呈螺旋狀，脆，無纖維，可用於制作泡菜。本品原產中國，分布全國各地，近水低窪濕地栽培。莖、葉和根都可以入藥。
分布:分布於遼寧、河北、山東、山西、河南、陜西、甘肅、青海、四川、雲南、廣西、廣東、湖南、江西、江蘇等省。它原產於中國，在華北和西北都有野生，有很大的栽培空間。生於濕地、死水，海拔可達3200米。
成分:全草含水蘇堿、膽堿、水蘇糖。根莖含有蛋白質、脂肪、水蘇糖、氨基酸、水蘇糖和葫蘆巴堿。
擴展數據:
甘露聚糖的作用:
1，甘露含有多種能直接作用於人體的天然物質，能改善神經功能，營養神經元，預防神經衰弱和失眠健忘。
2.甘露聚糖中含有多種天然藥用成分，抗炎、抗病毒效果極佳。
3、根莖很獨特，像寶塔壹樣，收集後可以做泡菜。
百度百科-甘露種子