微波滅菌法使用行業：微波設備滅菌可對已包裝、未包裝的不同物品進行滅菌加工處理可用於：
●糧食制品類：面包、月餅、面條、豆腐、豆腐幹等。
●蔬菜類：泡菜、竹筍、香菇類等。
●水果類：荔枝、龍眼等。
●奶制品、調味品、香精香料、方便面湯料、火鍋調料及各種液體等均可殺菌加工
●粉體裏的滅菌，豆粉，雜糧粉、食品添加劑、調味料、營養粉等
●醫藥產品的滅菌，蜜丸、、中藥飲片、藥粉等
其特點是：微波能穿透到介質和物料的深部，可是介質和物料表裏壹致地加熱；且具有低溫、常壓、高效、快速（壹般為2-3min），低耗能、易操作、易維護，產品保質期長（可延長1/3以上）等優點。