艾草和醋的比例是多少？

很難給出固液比，教材也沒有給出具體的克數和毫升數。

壹般取適量醋將艾葉攪拌均勻；

放置壹段時間，當艾葉完全被醋浸泡後，可以把多余的醋倒掉，或者幹脆多放點醋，再把艾葉“撈”出來；

放入油炸容器中，小火加熱，炸幹。

只是風幹。

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