檳榔橫切面可見褐色種皮和白色胚乳的大理石狀花紋，是種皮和外胚乳的折疊層不規則地伸入內胚乳，形成錯層組織；也有外胚乳伸入人胚乳形成的錯位組織，如肉豆蔻。這種模式的形成是因為種皮和外胚乳的折疊層不規則地延伸到內胚乳中，形成交錯的組織。
這壹特點使藥材在橫截面上呈現出類似大理石的美麗花紋，具有較高的鑒定價值。