其果肉富含蛋白質、澱粉、可溶性糖、有機酸、必需氨基酸、賴氨酸、礦質元素等,具有很高的營養價值。
“核桃樹枝的果實”學名又叫“牛卵坨”,又名核桃樹枝、牛腎果、黃蠟瓜、黃狗腎、短藥野木瓜、八月瓜、野香蕉等。分布於中國南方和長江流域。果皮有黃色、麻灰色、紫紅色三種,果皮厚,種子多,種子橢圓形,黑色。
麻藤的果實具有食用價值、藥用價值、工業價值和保健價值。
食用價值:果肉香甜滑嫩,口感獨特。具有美容養顏保健、消除皮膚皺紋和色素沈著、清理體內垃圾、提高免疫力的獨特功效。
藥用價值:果實和果皮有疏肝補腎、理氣止痛的功效。根、莖有清熱利濕、止血止帶的作用。
工業價值:通體以寶為橡膠,以藤為編織。
保健功能:氨基酸和礦物元素含量高,營養價值高。
參考數據
野生“八月果”熟了看起來像芒果,吃起來像柿子。臺海網[引用時間2018-4-1]