鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的幼角，毛蓬松，是壹種名貴的中藥材。鹿茸含有磷脂、糖脂、脂肪酸、脂肪酸、氨基酸、蛋白質、鎂和磷酸鈉等。，其中氨基酸占總成分的壹半以上。鹿是中國傳統的珍貴藥用動物。在現有的文獻中，有鹿身是寶的說法，是靈丹妙藥的象征。
藥物介紹
鹿茸是雄鹿幼嫩的角，沒有骨化和濃密的絨毛。主要采自梅花鹿和馬鹿的頭部。前者叫鹿茸，後者叫綠茸。雄鹿到了壹定年齡，頭上會有角，剛長出來的時候會很嫩。它的表面有壹層細嫩的角，是鹿茸。嫩角慢慢長大，逐漸老化成鹿角，皮毛會脫落。