材料:250克狗肉。
輔料:覆盆子(幹)15g，陳皮6g，巴戟天15g。
調料:生姜15g，料酒10g，醬油10g，味精1g，鹽3g，植物油25g。
練習:
1.先將狗肉洗凈，切塊備用；
2.鍋中加入適量植物油，加熱至六成熱，放入狗肉翻炒，加入適量清水煮片刻；
3.加入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜，將狗肉用文火燉至熟；
4.加入醬油、料酒、鹽、味精，燉10分鐘。
練習2:
材料:100g狗肉，30g香菜，適量鹽。
練習:
1，先將狗肉切成大塊，放入沸水中15分鐘，然後撈出切成塊。
2、然後將狗肉片放入鍋中，大火燒開後，撇去浮沫，加鹽，小火煮至熟，起鍋將湯汁放入碗中，放入切好的香菜。