有不少說法傳言竹筍和羊肉壹起吃會中毒，其實這是不對的。此說法無中醫理論依據，也未被現代醫學實驗證實。經過多年，特別是近年來在餐飲中***同食用羊肉和竹筍來看，未發現有“中毒”的報道。但是，羊肉與竹筍、醋、豆醬、栗子、西瓜等食物確實是相克的，同時會導致腸胃不適，大家在日常生活中避免同時食用。只是，中毒倒不至於。
如果竹筍和羊肉少量壹起吃了，且沒什麽反應的，不用擔心。而輕微肚子不適的，多喝點溫水吧。當然，如果腹痛嘔吐嚴重的，最好就醫檢查。如可用地漿水治療。
地漿水：地漿水是壹種傳統中藥成份。即掘地三尺左右，在黃土層裏註入新汲的水，攪混，等澄清後取出的水就是地漿水地漿水性味甘寒，據《本草綱目》記載：“地漿解中毒煩悶，解壹切魚肉果菜藥物諸菌毒，及蟲蜞入腹，中暍卒死者”。還可用來治療跌打損傷以及解食物相克。