中藥炮制學是研究中藥炮制的理論、工藝、規格、質量標準、歷史沿革和發展方向的學科。中藥炮制是根據中藥理論、藥物辨證治療的需要、藥物的性質和制劑的不同要求而采取的制藥工藝。
簡介:中藥炮制是壹門既古老又年輕的學科，專門研究中藥炮制的理論、工藝、規格、歷史沿革和發展方向。古老的加工學科反映在其悠久的起源和發展歷史。是幾千年來中醫經驗的總結和理論升華。年輕的炮制學科，體現在運用現代科學方法，發掘其深刻的理論內涵，挖掘其豐富的用藥經驗的重要任務上。
產地:
起源於用藥實踐:其歷史可以追溯到原始社會。人類為了服藥，需要進行必要的處理，如洗、劈、碎、用牙齒咬成碎片等。，從而產生了中藥加工(洗凈、切段)的萌芽。
火的發現是中藥炮制形成的關鍵:火的發現和利用使人類逐漸從生食過渡到熟食。壹些制備熟食的方法被應用於藥物的處理，以至於它們也分為生和熟，如加工和燃燒。產生了中藥炮制(火炮制)的雛形。飲食文化的影響:如酒的發明和應用豐富了用藥經驗，酒作為輔料加工藥物，豐富了中藥的加工內容(輔料體系)。這時就具備了中藥炮制的條件。