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駱駝奶是配料嗎?駱駝奶真的比牛奶更有營養嗎?

駱駝奶對很多人來說是陌生的,但在很多國家已經被視為不可替代的營養品。在非洲,身體虛弱的人經常被建議喝駱駝奶,以增強身體的抵抗力。

駱駝奶對消化性潰瘍患者有好處,對高血壓也有幫助。壹旦駱駝奶的生產和質量控制達到更大的規模,也許在不久的將來,世界各地的人們將有機會品嘗到美味醇厚的駱駝奶。聯合國糧農組織正在大力推動駱駝奶在西方國家的銷售,因為駱駝奶是沙漠地區貧困居民的收入來源之壹。

比牛奶略鹹的駱駝奶,營養價值很高,因為駱駝奶的作用是幫助幼駝在惡劣的環境中生存。比如駱駝奶中維生素C的含量是牛奶的3倍。其他營養成分還包括鐵、不飽和脂肪酸、維生素B等。

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