肉餡餃子是傳統食品之壹。粽子重約200-300克，裏面有糯米包豬肉、綠豆，高級的包香腸、栗子、筍絲。主要原料有糯米、綠豆、五花肉、粽葉、棕繩、鹽、油、味精。
2.蛋黃餃子
蛋黃粽子:糯米、鮮五花肉、鹹蛋黃、粽葉、蠔油、生抽、老抽、鮮雞粉、鮮醬、姜末、五香粉。
3.堿水餃子
鹹肉堿水做粽子的方法很經典。主要原料是糯米、五花肉、梅豆、花生、食用堿。
4.百香果餃子
百香果粽子:糯米750克，青梅25克，菠蘿肉、冬瓜條25克，西瓜仁、核桃仁、葡萄幹、紅綾15克，白糖300克。
5.什錦餃子
配料:糯米、蓮子、綠豆、香菇、鹹鴨蛋、五花肉、蝦、蒜、油鹽、雞精、魚露、胡椒粉、沙茶粉。