為什麽吃火鍋容易上火？

火鍋雖然好吃，但是很多人都擔心吃了會上火。其實只要學會科學飲食，就不用擔心。吃火鍋主要有三個原因。首先，它是由辛辣的湯或調料引起的。二是在火鍋的食材選擇上不科學。第三，盲目吃滋補火鍋。吃飯前最好喝半杯鮮榨果汁，然後吃蔬菜，再吃肉。這樣可以合理利用食物的營養，減輕腸胃負擔，減輕發燒的壹些癥狀；甚至引發壹些疾病，以健康飲食為目的註意保暖。