其次，代炸是批量生產，有的對煮有特殊要求，比如先炸，炸久了，再炸晚了，融化了，可能就沒那麽嚴格了。
第三，註意自炸，不要用電鍋或金屬鍋，盡量用瓦罐或陶罐。
如果覺得自己煎比較麻煩，可以壹次煎兩個貼，放冰箱微波爐加熱，分幾次吃。