1、山羊肉能滋補身體
山羊絨是壹種營養價值特別高的肉類食材，它含有大量高質量蛋白以及鈣、鐵、鋅等微量元素，還有壹些維生素和礦物質，能滿足人體代謝是對多種不同營養的需要，也能促進身體代謝，緩解身體虛弱。
2、山羊肉能保護胃黏膜
山羊肉可以保護人類的胃壁，也能增加胃部胃液的分泌，可以提高胃部的消化能力，能減少其他刺激物質對胃粘膜的傷害，平時經常食用山羊肉，能有效預防多種胃病的發生。
3、山羊肉的藥用價值
山羊肉味甘性熱，可以入腎經具有補虛損壯腎陽補筋骨等多種功效，平時它可以治療人類的虛勞內傷，堅固軟弱，腰肌酸軟，以及男性陽痿早泄和女性吃白帶下等多種不良癥狀，治療功效十分明顯。另外山羊肉還能驅寒取暖，它對人類的血冷不孕也有壹定的調理作用。