中藥煎劑壹般用陶瓷、陶罐、砂鍋、砂鍋等制成。最好不要用鐵鍋，鋁鍋的金屬鍋碗瓢盆都不好。
原因:
砂鍋的主要成分是矽酸鹽，這種物質比較穩定，不與藥物發生化學反應，具有均勻緩慢的傳熱效果，可以使中藥更好的熬制，不會過多揮發，受熱均勻，所以中藥不易粘鍋底，所以首選砂鍋。鐵鍋、銅鍋、鋁鍋不能用，主要是這些鍋裏含有的成分，如鐵離子、銅離子、鋁離子等，化學性質不穩定，容易被氧化。煎藥時易與中藥所含的化學成分發生反應，影響中藥療效，並可能引起中毒。熬藥後及時清洗鍋體，以免影響下壹次使用藥渣。