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美味的中藥雞湯配方

產後恢復期營養補充很重要。雞湯不僅味道鮮美,而且滋補效果極佳。雞湯中不妨加入壹些中草藥,如當歸、天麻、桂圓、紅棗等,可以更好地補充氣血,幫助新媽媽快速恢復體力。下面介紹三種滋補雞湯的制作方法。

琵琶腿雞湯

幹香菇和枸杞用溫水浸泡,洗凈瀝幹備用。將琵琶腿洗凈,放入鍋中,加入1000ml冷水。用中火煮沸,撇去泡沫,加入浸泡過的蘑菇、蔥和姜末,燉30分鐘。加入枸杞,繼續加熱10分鐘。加入鹽,離火,讓它冷卻。待雞湯完全冷卻後,撈出浮油再次加熱,趁熱食用。

滋補雞湯

燒開水,加入天麻、三七、當歸、龍眼肉、姜、雞精、酒和少許鹽,文火1小時。加入紅菇、杏鮑菇、紅棗,燉1小時,享受美味的滋補湯汁。這個湯不僅能補血,還能祛風!

雞蛋紅棗湯

把鍋裏的水燒開,然後加入雞蛋,躺下來煮。當水再次沸騰時,加入紅棗和紅糖,小火燉20分鐘。此雞蛋大棗湯具有補中益氣、養血的作用,適合貧血、產後氣血不足的母親調理。

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