琵琶腿雞湯
幹香菇和枸杞用溫水浸泡,洗凈瀝幹備用。將琵琶腿洗凈,放入鍋中,加入1000ml冷水。用中火煮沸,撇去泡沫,加入浸泡過的蘑菇、蔥和姜末,燉30分鐘。加入枸杞,繼續加熱10分鐘。加入鹽,離火,讓它冷卻。待雞湯完全冷卻後,撈出浮油再次加熱,趁熱食用。
滋補雞湯
燒開水,加入天麻、三七、當歸、龍眼肉、姜、雞精、酒和少許鹽,文火1小時。加入紅菇、杏鮑菇、紅棗,燉1小時,享受美味的滋補湯汁。這個湯不僅能補血,還能祛風!
雞蛋紅棗湯
把鍋裏的水燒開,然後加入雞蛋,躺下來煮。當水再次沸騰時,加入紅棗和紅糖,小火燉20分鐘。此雞蛋大棗湯具有補中益氣、養血的作用,適合貧血、產後氣血不足的母親調理。