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壹個野菜名

又叫蟻盤(《東北藥廠誌》)

另壹個名字

木賊(雷公炮制論)、木賊(寶藏論)、五角草、長壽菜、九獅草(綱要)、酸莧菜、安東尼菜(譯林匯編)、瓜菜(嶺南本草集)、長壽菜、豆科(中國藥用植物)。

元原

它是馬齒莧科植物馬齒莧的全草。

原始工廠

馬齒莧是壹年生草本植物,長35厘米。莖下部匍匐,散生,分枝,上部略直立或傾斜,粗壯多汁,綠色或淡紫色,全部光滑無毛。單葉互生或近對生,莖極短;葉肉質,長方形或匙形,或倒卵形,長0.6 ~ 2.7厘米,寬0.4 ~ 1.1厘米,先端圓形,稍凹或截短,基部寬楔形,形似馬牙,故名“馬齒莧”。全緣,上面深色,下面淺綠或暗紅,除中間脈外,其余脈不明顯。夏季開小黃花,3 ~ 5朵花簇生在枝條頂端的4 ~ 5片葉狀總苞內。萼片2;花瓣5,黃色,凹頭狀,幹燥時最開放;雄蕊10 ~ 12;子房位置較低,花柱頂端4 ~ 5分裂成壹條線,突出於雄蕊之上。蒴果呈圓錐形,從腰部分裂成帽狀,內含許多黑色扁圓形的小種子。......

螞蟻菜曾經是北京最常見、最無價的野菜。在北京任何壹片未開墾的黃土地上都能找到,但從未流過市。

螞蟻的莖是紅色的,葉子沿著紅色的莖長得又豐滿又豐滿。味道微酸,汁多。傳說這是壹種防治痢疾的野菜。

小葉子,有點像螞蟻的腹部,這可能是名字的來源。

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