面條棵與薺菜相同，也是家鄉人最喜歡吃的野菜。這些雖說是小麥田裏的闊葉雜草，但入菜還是好吃的，面條棵最好制成面拌蒸菜，再拌成油炸紅椒更是讓人垂涎。面條棵也可下菜糊塗吃，它既不苦澀 ，又具有野菜的清香，現在小麥田裏還有生長，但更多的是人工栽培的多，集市上有很多按斤出售的。蒸熟的面條棵，聞起來不僅有很濃的野菜香，而且還清爽可口。蒲公英不僅是中草藥，更是人們的美味佳肴，它可以用面拌蒸著吃，也可以制成幹品，當菜葉泡茶喝，具有清熱解毒的功效。豬耳朵棵也是壹味中草藥，它能消炎利尿功能，老年人常用它煮水喝來治小腸火。也可以用葉子來燒菜湯喝。五，灰灰菜灰灰菜常生長在村前村後，成片成堆地生長，嫩時可以用開水燙壹下，冷調入菜。灰灰菜也能制成鹹饃饃，把面粉加水加酵母制成發面，然後搟成薄餅狀，加上油鹽和灰灰菜，卷成長筒狀，制成鹹饃，既香又好吃。苦苦菜，它既可入湯又可入菜，也能做成餡制成菜包子，既有野菜的清香，又味微苦，它也有中草藥的性質。老年人常說，吃苦苦菜別用鐵刀，見鐵苦味更甚。所以吃苦苦菜從不用鐵刀來切。
上一篇:萬通牌麝香壯骨膏功效如何？下一篇:雞西華氏大藥房連鎖有限公司華氏中醫診所怎麽樣？