“吃什麽補什麽”的觀念深入人心。很多男性喜歡吃動物內臟，尤其是“腎”，長期以來被視為男性陽痿的瑰寶。中草藥問世以來，羊腎成為抗衰老、延年益壽、滋補人體的主要藥食。羊腎釀造的名酒名菜名餐數不勝數。
羊腎富含蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養物質，具有養血壯陽、補腎的功效。
擴展數據:
選擇羊腎方法:
在挑選羊腎的時候，要註意羊腎皮膚上的保護膜是否還在，是否光滑，是否不夠有光澤。壹般來說，羊腎內部是乳白色和紅色的。白色的保護層揭開後會呈現紅色，好的羊腎會更有彈性。選擇的時候要選豐滿的。買回來的羊腎可以瀝幹水直接放冰箱保存。
羊腎和羊肝在食物譜中含嘌呤最多，會造成血液中尿酸的濃度明顯升高，會引起體內糖代謝、脂肪代謝、嘌呤代謝等紊亂。
百度百科-羊腰子
鳳凰網-羊腰是寶，男人吃它補腎壯陽。
人民網——“海鮮傷”不能由它挑起？晚飯前後做這個很疼。