1.葛根素能擴張冠狀動脈和腦動脈，降低血壓，顯著增加缺血組織的血液供應。
2.含有人體所需的10多種氨基酸和10多種微量元素。
3、具有壹定的防癌抗癌作用。
4.具有清熱除煩、生津止渴的功效，可用於心煩口渴、醉酒、喉炎、疔瘡。
藥材屬性:
它長圓柱形或板狀厚，白色或淡黃色。斷面粗糙，纖維較多，纖維與粉砂層交替形成同心環狀縱條紋。硬而重，粉感十足，微甜。最好是有壹個脂肪，固體，白色，粉狀足，纖維少。
生長環境:
生於山坡，路旁草叢，潮濕處。除新疆、西藏外，全國各地均有分布。在山野的灌木和疏林中栽培或野生。分布在廣東、廣西、四川、雲南等地。
參考以上內容:百度百科-葛根粉