奶片的原料
主要是鮮奶或奶粉，有或沒有以下原料:包括乳清蛋白粉、脫鹽乳清粉、乳糖、奶油等乳源性原料。包括例如植脂末、植物油、葡萄糖漿、白糖、水果粉、谷物粉等。包括食品添加劑、營養素等原料。
通過混合、壓片、包裝制成片狀乳制品，或者將生產奶片所需的原料混合、均質、濃縮、噴霧幹燥制成奶片基粉，然後與其他輔料混合、壓片、包裝。