2.服用劑量每次2－5g，煎湯或研末沖服，也可口含嚼服。用5－10倍的白酒浸鮮西洋參，每次適量飲用亦可。也可服用精深加工制品，如西洋參片、糖西洋參片、西洋參酒、西洋參精粒等。
3.泡茶，西洋參片+菊花，入沸水沖飲，有滋陰生津，清熱明目之功效。煮服法：將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，用水適量，用文火煮十分鐘，晨起空腹，將參片參湯壹起服下。
4.存放西洋參最好選擇瓶蓋有膠皮內墊的玻璃瓶，膠皮內墊可以很好地密閉封口，瓶子最好是棕色的，因為可以抗氧化，如果是淺色瓶子可能下次取出西洋參就發現參的顏色已經變深了。 玻璃瓶務必洗凈晾幹，確保幹燥。把西洋參用紙包好放入瓶子以後，有條件的話，可以適當放入幹燥劑，如生石灰、木炭、矽膠等，然後將瓶口加蓋密封，放入冰箱冷藏室保存，這樣可以防蟲蛀、黴變，也可以避免冰箱內物品串味，或藥味走失。