吃羊肚菌有什麽好處？

1，羊肚菌有補腎壯陽、補腦提神等功效。它不僅營養豐富，味道鮮美，而且對腸胃有益。是治療消化不良、痰多氣短的良藥，具有獨特的保健功能。由於羊肚菌營養豐富，是老少皆宜的理想保健食品，尤其適合青少年和中老年人，每次30克左右。經常吃羊肚菌可以滋補肝腎，有利於緩解食欲不振和消化不良，還可以安神，對調理身體有好處。

2、抗腫瘤:羊肚菌含有抗腫瘤多糖、抗菌、抗病毒活性成分，能增強機體免疫力和抗疲勞。吃羊肚菌可以有抗腫瘤、抗病毒的作用，對抑制腫瘤有壹定的好處和作用。

3、抗癌:羊肚菌中含有豐富的硒，是人體紅細胞中谷胱甘肽過氧化物酶的成分，能運輸大量的氧分子，抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活；另壹方面可以加強維生素e的抗氧化作用，羊肚菌含有豐富的硒，可以解毒，對防癌抗癌有壹定的好處，還可以增強免疫力，對抗癌有好處。